Eröffnung SUPERKRAUT-Festival
Superfoods dominieren die Gespräche – von Avocado über Gojibeeren bis hin zu Acaibowls füllen sie die sozialen Medien. Doch ein Gemüse hat bisher im Schatten gestanden und gehört zweifellos an die Spitze der Superfoods: das Kraut!
Beim „SUPERKRAUT“ Festival wird dieses unterschätzte Gemüse endlich ins Rampenlicht gerückt – mit Kunst, Kulinarik und Geschichte. Eine von Tim Bengel kuratierte Kunstausstellung, in der Talente und Größen der internationalen Kunstwelt wie Alicja Kwade, Chloe Wise und David Shrigley ihre Ansichten über Kraut & Kohl präsentieren, ist Teil des Festivals. Vor dem StadtPalais will Tim Bengel mit Christoph Raff am Eröffnungsabend seine erste Skulptur für den öffentlichen Raum enthüllen. Wir laden herzlich dazu ein, die Eröffnung vom SUPERKRAUT-Festival gemeinsam mit uns am Freitag, den 15. September, um 19 Uhr (Einlass 18:30) im Foyer des StadtPalais zu feiern.
Zum Opening wird Timo Hildebrands veganes Restaurant vhy! das Kraut unter die Leute bringen. Kwadi, ein Künstler der Jazz-Open, begeistert mit einer mitreißenden Mischung aus Soul und Electro und sorgt für die musikalische Gestaltung des Abends.
Wir können es kaum erwarten, ein großartiges, unterhaltsames und vielseitiges Opening mit Euch zu erleben!
SUPERKRAUT – Festival to see, taste and feel Kraut! Schupfnudeln mit Sauerkraut kennen alle, doch sind der Kreativität im Umgang mit dem „SUPERKRAUT“ von den Fildern keine Grenzen gesetzt, wie die „SUPERKRAUT FOOD SESSIONS“ eindrucksvoll unter Beweis stellen. Sterneköch*innen, Influencer*innen und Starköch*innen kreieren in jeder der Shows eine ganz besondere kulinarische Komposition rund um das Kraut und erzählen im Gespräch von ihrer Beziehung zum „SUPERKRAUT“ und geben den ein oder anderen Tipp zur Zubereitung.
Die Tickets zu den Kochshows bei den „SUPERKRAUT FOOD SESSIONS“ können ab dem 3. August online gekauft werden. Mehr Informationen dazu finden die Besucher*innen auf der Website des StadtPalais – Museum für Stuttgart: https://www.stadtpalais-stuttgart.de/festivals/superkraut
Einlass: 18:30 Uhr
Wir bitten um Anmeldung zur Eröffnung: stadtpalais-stuttgart.de/anmeldung-superkraut