Speis & Trank

Die Arbeitsgemeinschaft Stadtgeschichte Stuttgart (AgS) zeigt alle zwei Jahre in einer Ausstellung, welche besonderen Geschichten in den Bezirken zu entdecken sind.

Dieses Jahr geht es um die Historie der Gastronomie in unserer Stadt.

Stuttgart hatte und hat zahlreiche Wirthäuser, Gaststätten und Restaurants voller Traditionen und Überraschungen zu bieten.

Die Ausstellung greift einzelne Aspekte heraus: Es gibt Bekanntes und neu Entdecktes zusehen. Bemerkenswerte Wirtsleute, Gaststätten an besonderen Orten, Lokale mit großer Vergangenheit und spannende Einzelthemen fügen sich zu einem bunten Mosaik.

Zu sehen gibt es:

Cannstatter Wirtspersönlichkeiten – Wilhelm Hahn, Lina Wertz und Dieter Zaiß

Fasanenhof – eine Wirtsfamilie betreibt fast 40 Jahre „die gute Stube am Europaplatz“

Kulturbesen Krug in Feuerbach – Wein, Kleinkunst und Sauerkraut

Da Paolo – „Willkommen bei Freuden!“ Ristorante in Heslach für Promis und alle

Die „Lukullus“ – vom Aufstieg und Fall eines schwimmenden Luxus-Restaurants

Restaurant im Bahnhofsturm – fünf Varianten für aussichtsreichen Genuss

Der Schönblick – zwei inzwischen weitgehend vergessene Höhenrestaurants am Weißenhof

Gaststätte am Stausee Hofen mit Strandkaffee – Ausflugsfreuden an der Volkserholungsstätte

Turmrestaurant Fernsehturm – Gaumenkitzel in 150 Meter Höhe

Kursaalgastronomie in Cannstatt seit 1842 – „Etablissement ersten Ranges“

„Muckestüble“ – 1880 gegründet von Christine Spieß und über fünf Generationen „Ur-Schwäbisch“ geblieben

Der Stuttgarter Rathauskeller – Württembergs bedeutendstes Weinrestaurant mit 600 Plätzen

Die Bäckerschmide in Gaisburg – und die unschöne Wahrheit über den Gaisburger Marsch

„Speis und Trank“ – eine erfolgreiche Nahrungsmittelausstellung 1926 in Stuttgart